Le conseil d'administration
Une association d'éleveurs, représentée par des éleveurs de tout le Cantal.
Un éleveur par canton est administrateur au GDS du Cantal.
Parmi ces éleveurs administrateurs sont associés :
- des vétérinaires,
- les membres fondateurs (Chambre d'Agriculture, coopération, syndicats),
- des représentants pour chaque espèces,
- des invités (Laboratoires d'analyses, DDCSPP, collectivité départementale)

Vic sur Cère
André Chardenoux
Saint Cernin
Philippe Angelvy - Premier Vice Président
Chaudes Aigues
Eugène Juery
Condat
Christophe ROQUE
Laroquebrou
Thomas Bouffard
Maurs
Michel Merle - Trésorier
Aurillac Sud
Laurent Laverrière
Montsalvy
Christian Malbert
Pierrefort
Guillaume Delpuech
Pleaux
Daniel Cheymol
Riom ès Montagnes
Pierre Chancel
Ruynes en Margeride
Jean Michel Vigier - Président
Saint Flour Nord
Robert Delair
Saint Flour Sud
Bernard Aurière - Secrétaire
Saint Mamet
Gilbert Amblard
Murat
Robert Pissavy
Massiac
Jérôme Verdier
Mauriac
Emmanuel Magne
Saignes
Pierre Jean Antignac - Vice Président
Aurillac Nord
Laurent Dupuy
Salers
Eric Lafon - Vice Président
Allanche
Ludovic Levais
Champs s/ Tarentaine
Philippe Vidal
Le conseil d'administration se réunit en moyenne 4 à 5 fois par an et présente son assemblée générale à tous ses adhérents chaque année au printemps.